La hinchazón abdominal, esa sensación de estar lleno o distendido tras comer, puede ser incómoda y molesta. Detrás de esta molestia, a menudo se encuentran ciertos alimentos que, cuando se consumen juntos, pueden afectar nuestra digestión y contribuir al aumento de peso. Según la Dra. Kahina Oussedik-Ferhi, especialista en bioquímica alimentaria, las reglas para no combinar ciertos alimentos durante una comida provienen de las medicinas tradicionales china e india. ¿Pero cuáles son estos alimentos ? Y ¿cómo podemos adaptar nuestras costumbres alimenticias para mejorar la digestión y mantener la línea ? Exploraremos estas preguntas en este artículo.
Entender la hinchazón y su impacto en la digestión
¿Qué son los gases intestinales ?
Los gases intestinales, o flatulencias, son una mezcla de aire que ingerimos al comer y beber y gases producidos por la fermentación de algunos alimentos en el intestino. Los alimentos ricos en fibras y fructosa, como los frijoles, los cereales, los vegetales crucíferos (como el brócoli), las frutas y los productos lácteos pueden promover la producción de gases.
Impacto de los gases intestinales en la salud
Cuando existe un exceso de gas en el sistema digestivo puede resultar en hinchazón abdominal. Además del malestar físico, esto también puede tener un efecto negativo sobre nuestro bienestar emocional y autoestima.
Veamos ahora qué alimentos es mejor limitar para prevenir la hinchazón abdominal.
Identificar los alimentos a limitar para prevenir la hinchazón abdominal
Alimentos irritantes para el sistema digestivo
- Alimentos grasos, azucarados y salados: Estos pueden ser difíciles de digerir y provocar inflamación en el intestino.
- Alcohol y bebidas carbonatadas : Pueden alterar la microflora intestinal y causar hinchazón.
- Coles, vegetales crudos : Son ricos en fibra insoluble que puede causar gases e hinchazón.
- Productos lácteos : Son difíciles de digerir para las personas intolerantes a la lactosa, lo que puede llevar a la producción de gas en exceso.
Pero hay un grupo especial de hidratos de carbono que merecen una atención particular: los FODMAPs. Profundicemos en este tema.
FODMAPs : zoom sobre estos carbohidratos difíciles de digerir
Hidratos de Carbono | Ejemplos de Alimentos | |
---|---|---|
Fermentables (F) | Lactosa, fructosa, polioles | Habas, manzanas, champiñones(respectivamente) |
oligosacáridos (O) | Fructanos, galactanos | Trigo, legumbres(respectivamente) |
Disacáridos (D) | Lactosa | Productos lácteos |
MonoSacáridos (M) | Fructosa excesiva | Miel, mango, azúcar de caña |
Poliol (P) | Mannitol, sorbitol | Zanahoria, ciruelas(respectivamente) |
Ahora que entendemos qué alimentos pueden provocar hinchazón y por qué, veamos cómo podemos modificar nuestras costumbres alimenticias para evitar el malestar.
Cómo modificar los hábitos alimenticios para prevenir la hinchazón abdominal
Gestión del contenido de fibra en la dieta
Diversificar la fuente de fibra : Tanto la fibra soluble como la insoluble son esenciales para una digestión saludable. Sin embargo, demasiada fibra insoluble puede causar gases y distensión abdominal. Por lo tanto, es importante asegurarse de obtener un equilibrio entre estos dos tipos de fibra.
Elegir bien el tamaño de las porciones
No comer en exceso : Hacer comidas más pequeñas pero más frecuentes puede ayudar a mejorar la digestión y prevenir la hinchazón.
Siguiendo con este tema, veamos algunos consejos prácticos para una mejor digestión cotidiana.
Consejos prácticos para una mejor digestión diaria
Optimización de las comidas
Siga estas reglas simples:
- Comer despacio : Masticar bien los alimentos ayuda al sistema digestivo a descomponerlos más fácilmente.
- No comer hasta sentirse lleno : Deje de comer antes de sentirse completamente lleno. Tu estómago te lo agradecerá.
- Evitar beber durante las comidas : Beber líquidos durante las comidas puede diluir los jugos gástricos y retrasar el proceso de digestión.
Mantén un horario regular de comidas
Tener un horario regular de comidas puede ayudar al sistema digestivo a regular su ritmo y minimizar la hinchazón.
Elegir cuidadosamente nuestras comidas también puede ser clave en la promoción del tránsito intestinal saludable. Veamos cómo hacerlo.
Elegir correctamente nuestras comidas para favorecer un tránsito intestinal sano
Priorizar alimentos beneficiosos para el sistema digestivo
Aparte de evitar los alimentos que ya hemos mencionado, es crucial incluir en nuestra dieta aquellos que favorecen una digestión saludable. Alimentos ricos en fibra soluble, como la avena, las zanahorias y las naranjas, pueden ser útiles para mantener un tránsito intestinal regular.
Personalizar nuestra dieta según nuestras necesidades
Cada individuo es diferente y lo que funciona para uno puede no funcionar para otro. Por lo tanto, es importante observar cómo reaccionamos a diferentes alimentos y ajustar nuestra dieta en consecuencia.
Finalmente, también existen remedios naturales y consejos contra el malestar intestinal. Veamos algunos de ellos.
Remedios naturales y consejos contra el malestar intestinal
Mantenerse hidratado
Beber suficiente agua durante el día puede ayudar a facilitar la digestión. También puede ayudar a aliviar la hinchazón, especialmente cuando se combina con una dieta baja en sodio.
Ejercicio físico regular
Hacer ejercicio de manera regular puede estimular los músculos intestinales, ayudando a mover los alimentos a través del sistema digestivo de manera más eficiente y reduciendo así la posibilidad de hinchazón.
Para resumir, la hinchazón abdominal es una sensación incómoda que resulta generalmente de una mala combinación alimentaria o del consumo excesivo de ciertos alimentos irritantes para el sistema digestivo. Para evitarlo, debemos modificar nuestros hábitos alimenticios: diversificar nuestras fuentes de fibra, controlar el tamaño de nuestras porciones, optimizar nuestras comidas y elegir alimentos que favorezcan una digestión saludable. También podemos recurrir a remedios naturales, como mantenernos hidratados y hacer ejercicio regularmente. Al adoptar estos cambios en nuestra vida diaria, podremos mejorar nuestra digestión y mantener la línea.
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